Da brat mir einer einen Storch

„Da brat mir einer einen Storch!“ ruft man, wenn etwas so überraschend ist, dass man es kaum glauben kann. Der Duden nennt die Wendung einen umgangssprachlichen Ausdruck der Verwunderung. Gemeint ist: Das ist unerhört, das ist eigentlich unmöglich. Anlass kann eine erfreuliche Überraschung sein, etwa wenn der notorisch unpünktliche Kollege als Erster im Meeting sitzt, ebenso aber eine ärgerliche, denn Wiktionary verzeichnet den Ausruf auch für Verärgerung.

Die Wendung hat einen humorvollen, leicht altertümlichen Klang und wird heute oft bewusst augenzwinkernd eingesetzt. Häufig beginnt sie mit „Jetzt“ statt „Da“, und gelegentlich hängt man noch „aber die Beine recht knusprig“ an, um die Übertreibung zu steigern. Kürzer und salopper ist „Brat mir ’nen Storch!“. Wer den Ausruf benutzt, muss nicht an Störche denken: Das Bild ist längst verblasst, geblieben ist die komische Wirkung einer völlig absurden Bitte.

Lutz Röhrich erklärt den Ausruf damit, dass Störche tatsächlich nicht gebraten und gegessen werden. Wer einen Storch auf den Tisch bringt, tut etwas, das es nicht gibt. Der gebratene Storch steht also für das Unerhörte, und wer sich einen braten lassen will, erklärt damit das eben Gehörte für ebenso unglaublich.

Für das Tabu werden zwei Gründe genannt. Die Bibel zählt den Storch zu den Vögeln, die man nicht essen soll. In der Lutherbibel heißt es in der Liste der verbotenen Vögel: „den Storch, alle Arten des Reihers, den Wiedehopf und die Fledermaus“ (3. Mose 11,19). Hinzu kommt der Volksglaube, der den Storch als Glücksbringer und Sinnbild der Fruchtbarkeit schätzte. Einen Storch zu schlachten, war demnach undenkbar. Seit wann die Redensart im Umlauf ist, lässt sich nicht genau sagen.