# Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist

> Erst nach dem 15. Mai, dem Tag der Kalten Sophie, soll die Gefahr von Nachtfrost vorbei sein, sodass empfindliche Pflanzen ins Freie dürfen.

Bauernregel über Wetter und Natur. Quelle: https://deutschesprichwoerter.de/vor-nachtfrost-du-nie-sicher-bist-bis-sophie-vorueber-ist

Lostag: 15. Mai (Kalte Sophie)

## Was bedeutet „Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist“?

Die Regel sagt: Bis zum 15. Mai, dem Gedenktag der heiligen Sophia, muss man noch mit Nachtfrost rechnen, erst danach ist man sicher. Sophia ist die letzte der Eisheiligen und heißt im Volksmund „Kalte Sophie“. Vor allem in Süddeutschland und Österreich gehört sie fest zur Reihe, im Norden endet sie oft schon mit Servatius am 13. Mai. Gärtner nutzen die Regel bis heute als Termin: Tomaten, Kürbisse, Basilikum und Balkonblumen kommen erst nach der Kalten Sophie hinaus. Kürzer sagt man dafür „Pflanze nie vor der Kalten Sophie“.

Als Vorhersage für bestimmte Tage taugt die Regel wenig. Der Deutsche Wetterdienst hat ausgewertet, dass die Eisheiligen in den vergangenen 50 Jahren im Schnitt nur in einem Drittel der Fälle eintrafen. Frost nach dem 15. Mai ist möglich, vor allem in Senken, in die nachts kalte Luft abfließt. Richtig ist aber die Richtung: Kälterückfälle werden im Lauf des Mai seltener. Als Faustregel schützt die Kalte Sophie den Garten deshalb meist vor Schaden, eine Garantie ist sie nicht. Stammt die Regel aus der Zeit vor der Kalenderreform von 1582, meinte sie nach heutigem Kalender sogar erst etwa den 25. Mai.

## Woher kommt „Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist“?

Sophia von Rom gilt als frühchristliche Märtyrerin, deren Lebensdaten unsicher sind. Ihr Gedenktag ist der 15. Mai, und weil er ans Ende der Eisheiligen fällt, wurde sie zur Kalten Sophie. Wander zitiert in den Nachträgen seines Deutschen Sprichwörter-Lexikons eine Zeitschrift von 1857: In der thüringischen Bauernsprache heiße der 15. Mai „kalte Sophie“, dazu der Spruch „Kalte Sophie sät Lein zu gutem Gedeihn“. Ein älterer Beleg für den Namen ließ sich nicht finden.

Die Regel „Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist“ steht in heutigen Sammlungen von Bauernregeln und im Ökumenischen Heiligenlexikon, oft neben „Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost“. Wann und wo sie entstanden ist, ist nicht belegt. Die Erfahrung dahinter ist alt: Schon Wander verzeichnet Mai-Regeln wie „In der Mitte des Mai ist der Winter vorbei“.

## Beispiele

- Im Baumarkt packt Ayşe schon Tomatenpflanzen in den Wagen. Ihr Mann schüttelt den Kopf: „Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist. Die bleiben bis nächste Woche auf der Fensterbank.“
- Die Gärtnerei am Ortsrand hängt ein Schild ins Fenster: „Geranien ab 16. Mai. Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist.“
- Am Morgen des 15. Mai zeigt die Wetter-App zwei Grad. Paul schreibt seiner Schwester: „Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist. Gut, dass die Dahlien noch drin sind.“

## Auch gesagt

- Vor Nachtfrost bist du sicher nicht, bis Sophie vorüber ist

## Ähnliche Sprichwörter

- [Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz](https://deutschesprichwoerter.de/pankraz-servaz-bonifaz-machen-erst-dem-sommer-platz)
- [Märzenschnee tut den Saaten weh](https://deutschesprichwoerter.de/maerzenschnee-tut-den-saaten-weh)
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## Häufige Fragen

### Wann ist die Kalte Sophie?

Die Kalte Sophie ist der 15. Mai, der Gedenktag der heiligen Sophia. Sie gilt als letzte der Eisheiligen, die vom 11. bis zum 15. Mai reichen.

### Stimmt die Bauernregel zur Kalten Sophie?

Die Regel zur Kalten Sophie ist nur eine grobe Faustregel. Laut Deutschem Wetterdienst trafen die Eisheiligen in den vergangenen 50 Jahren im Schnitt nur in einem Drittel der Fälle zu. Frost nach dem 15. Mai ist seltener, aber möglich.

### Warum heißt sie Kalte Sophie?

Sophias Gedenktag am 15. Mai fällt ans Ende der Eisheiligen, an denen man späten Frost fürchtete. Wander belegt die Bezeichnung „kalte Sophie“ für Thüringen mit einer Quelle von 1857.

## Quellen

- [DWD: Die Eisheiligen: Nur ein Mythos? (Thema des Tages, 9. Mai 2026)](https://www.dwd.de/DE/wetter/thema_des_tages/2026/5/9.html)
- [Ökumenisches Heiligenlexikon: Sophia von Rom](https://www.heiligenlexikon.de/BiographienS/Sophia_von_Rom.html)
- [Wander: Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Stichwort ‚Sophie‘](http://www.zeno.org/Wander-1867/A/Sophie)
- [Wander: Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Stichwort ‚Mai‘](http://www.zeno.org/Wander-1867/A/Mai)
- [Wikipedia: Sophia von Rom](https://de.wikipedia.org/wiki/Sophia_von_Rom)

Stand: 11. Oktober 2026