# Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass

> Ein eher trockener als nasser Juni soll einen guten Weinjahrgang bringen, weil die Reben in dieser Zeit blühen und dafür Wärme und trockenes Wetter brauchen.

Bauernregel über Wetter und Natur. Quelle: https://deutschesprichwoerter.de/juni-trocken-mehr-als-nass-fuellt-mit-gutem-wein-das-fass

Monat: Juni

## Was bedeutet „Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass“?

Die Regel sagt: Ist der Juni eher trocken als nass, wird der Wein gut und das Fass voll. Sie stammt aus den Weinbaugegenden und zielt auf eine kurze, heikle Zeit im Frühsommer, die Rebblüte. Aus den winzigen, unscheinbaren Blüten der Rebe werden später die Beeren, und wie viele es werden, entscheidet sich in wenigen Tagen. Winzer verfolgen das Wetter dieser Tage genau, und die Regel fasst ihre Erfahrung in einen Reim. „Mehr als nass“ heißt dabei: kein Dürremonat, sondern einer, in dem die trockenen Tage überwiegen.

Der Kern ist weinbaulich richtig. Damit die Rebe aufblüht, braucht sie eine mittlere Tagestemperatur von mindestens 15 Grad, besser 20 bis 25 Grad. Regen und Kälte während der Blüte stören Bestäubung und Befruchtung, die Rebe stößt dann ungewöhnlich viele Blüten und kleine Beeren ab. Winzer nennen das Verrieseln, es mindert die Menge. Trockenes Wetter hält außerdem Pilzkrankheiten in Schach, die Nässe lieben. Über die Qualität des Jahrgangs entscheiden aber erst Spätsommer und Herbst, wenn die Trauben reifen. Ein guter Juni ist daher eine Voraussetzung für ein volles Fass, keine Garantie für guten Wein. Auch große Hitze während der Blüte kann übrigens zum Verrieseln führen.

## Woher kommt „Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass“?

Wander verzeichnet die Regel 1870 im Deutschen Sprichwörter-Lexikon unter „Juni“ und nennt mehrere Sammlungen des 19. Jahrhunderts als Quellen. Aus Westfalen führt er eine plattdeutsche Fassung an: „Is de Juni mehr drügge as natt, dann füllt de Wîn dat Fatt.“ Dazu gehören weitere Weinregeln für den Monat, etwa „Bringt der Juni trockne Glut, dann geräth der Wein uns gut“ und, aus Duisburg, „Blüht im Juni der Stock im vollen Licht, grosse Beeren er verspricht“.

Wann die Regel entstanden ist, ist nicht belegt. Dass die Rebblüte in den Juni fällt, wussten auch andere Regeln. Eine Schweizer Regel bei Wander rät, um Johanni am 24. Juni aus den Reben zu gehen und die Trauben blühen zu lassen: „Z’ Johanni us den Reben gon und d’ Truben blühen lon.“

## Beispiele

- Mitte Juni stehen die Weinberge an der Ahr in voller Blüte, seit Tagen ohne Regen. Winzerin Mareike strahlt: „Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass.“
- Im Weinkeller erklärt der Gästeführer, warum der Jahrgang so klein ausfällt. „Zur Blüte hat es nur geregnet. Es heißt nicht umsonst: Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass.“
- Lukas jammert über den gelben Rasen. Sein Schwiegervater aus der Pfalz bleibt gelassen: „Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass. Der Rasen erholt sich, der Riesling freut sich.“

## Ähnliche Sprichwörter

- [Wenn kalt und nass der Juni war, verdirbt er meist das ganze Jahr](https://deutschesprichwoerter.de/wenn-kalt-und-nass-der-juni-war-verdirbt-er-meist-das-ganze-jahr)
- [Mariä Himmelfahrt Sonnenschein bringt guten Wein](https://deutschesprichwoerter.de/mariae-himmelfahrt-sonnenschein-bringt-guten-wein)
- [Hundstage hell und klar, zeigen an ein gutes Jahr](https://deutschesprichwoerter.de/hundstage-hell-und-klar-zeigen-an-ein-gutes-jahr)
- [Ist der Mai kühl und nass, füllt’s dem Bauern Scheun und Fass](https://deutschesprichwoerter.de/ist-der-mai-kuehl-und-nass-fuellts-dem-bauern-scheun-und-fass)

## Häufige Fragen

### Stimmt die Bauernregel „Juni trocken mehr als nass“?

Im Kern ja. Im Juni blüht die Rebe, und Regen und Kälte während der Blüte lassen Blüten und junge Beeren abfallen. Über die Qualität des Weins entscheidet aber vor allem das Wetter im Spätsommer und Herbst.

### Was bedeutet Verrieseln beim Wein?

Verrieseln heißt, dass die Rebe ungewöhnlich viele Blüten oder kleine Beeren abstößt. Häufige Ursachen sind Regen, Kälte oder große Hitze während der Blüte, die Folge ist ein geringerer Ertrag.

### Welche Temperatur braucht die Rebblüte?

Für das Aufblühen braucht die Rebe eine mittlere Tagestemperatur von mindestens 15 Grad, besser 20 bis 25 Grad. Bei Kälte und Regen verläuft die Blüte schlechter.

## Quellen

- [Wander: Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Stichwort ‚Juni‘](http://www.zeno.org/Wander-1867/A/Juni)
- [Wander: Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Stichwort ‚Johannis‘](http://www.zeno.org/Wander-1867/A/Johannis)
- [Wikipedia: Verrieselung (Weinbau)](https://de.wikipedia.org/wiki/Verrieselung_(Weinbau))

Stand: 11. Oktober 2026