# Da liegt der Hase im Pfeffer

> Das ist der eigentliche Grund des Problems, genau hier liegt die Schwierigkeit.

Redewendung über Klugheit und Dummheit, Tiere, Essen und Trinken. Quelle: https://deutschesprichwoerter.de/da-liegt-der-hase-im-pfeffer

## Was bedeutet „Da liegt der Hase im Pfeffer“?

Da liegt der Hase im Pfeffer, sagt man, wenn man den entscheidenden Punkt einer Sache gefunden hat, meist den Grund für ein Problem. Das Auto springt nicht an, weil die Batterie leer ist; das Projekt stockt, weil sich niemand zuständig fühlt; die Mannschaft verliert, weil die Abwehr nicht steht. Die Wendung ist umgangssprachlich, klingt etwas altmodisch und hat oft den Unterton von „Aha, jetzt verstehe ich“.

Sie ist weitgehend gleichbedeutend mit „Da liegt der Hund begraben“, und die beiden lassen sich meist austauschen. Das DWDS umschreibt sie mit „das ist die Ursache, darin liegt die Schwierigkeit“. Ältere Belege zeigen noch eine zweite Färbung: Ein Hase, der schon im Pfeffer liegt, ist nicht mehr zu retten, und so konnte das Bild auch für jemanden stehen, der in eine ausweglose Lage geraten ist. Heute denkt kaum noch jemand an das Gericht dahinter, und viele halten den Pfeffer für das bloße Gewürz.

## Woher kommt „Da liegt der Hase im Pfeffer“?

Mit „Pfeffer“ ist hier nicht das Gewürz allein gemeint, sondern eine dunkle, kräftig gepfefferte Soße, in der man Wild schmorte. Das Deutsche Wörterbuch der Brüder Grimm beschreibt den Hasenpfeffer als die mit Würzbrühe und Blut gekochten Vorderteile des Hasen. Ein Hase, der im Pfeffer liegt, ist also fertig zubereitet, und dort findet man ihn.

Das Bild ist alt. Sebastian Brant spottet 1494 im „Narrenschiff“ über Leute, die glauben, das Recht nach Belieben biegen zu können, und nicht bedenken, dass sie selbst „der has“ sind, „der in der schriber pfeffer kunt“. Geiler von Kaysersberg († 1510) predigte über die „geistliche bedeutung des häßlins, wie man das in den pfeffer bereyten soll“. In der heutigen Bedeutung findet sich die Wendung im 17. Jahrhundert, etwa bei Grimmelshausen: „so bald er aber merkte, wo der haas im pfeffer lag.“ In Schillers „Kabale und Liebe“ (1784) sagt der Musikus Miller in der ersten Szene: „Da liegt der Has im Pfeffer.“

## Beispiele

- Der Rasenmäher springt nicht an, so oft Jens auch zieht. Seine Tochter schraubt den Tank auf: „Leer. Da liegt der Hase im Pfeffer.“
- Auf dem Elternabend stellt sich heraus, dass der Bus aus dem Nachbardorf erst zwei Minuten vor Unterrichtsbeginn ankommt. „Da liegt der Hase im Pfeffer“, sagt die Klassenlehrerin.
- Die Abteilung schafft ihre Ziele nicht, obwohl alle Überstunden machen. Nach dem Workshop sagt Berater Ahmet: „Jeder Antrag braucht drei Unterschriften. Da liegt der Hase im Pfeffer.“

## Auch gesagt

- Da liegt der Has im Pfeffer
- Hier liegt der Hase im Pfeffer

## Auf Englisch

- That’s the crux of the matter
- There’s the rub

## Ähnliche Sprichwörter

- [Da liegt der Hund begraben](https://deutschesprichwoerter.de/da-liegt-der-hund-begraben)
- [Der Teufel steckt im Detail](https://deutschesprichwoerter.de/der-teufel-steckt-im-detail)
- [Den Nagel auf den Kopf treffen](https://deutschesprichwoerter.de/den-nagel-auf-den-kopf-treffen)

## Häufige Fragen

### Was ist mit dem Pfeffer gemeint?

Nicht das Gewürz allein, sondern eine dunkle, stark gepfefferte Soße, in der man früher Hasenfleisch schmorte. Das Gericht heißt bis heute Hasenpfeffer.

### Was ist der Unterschied zu „Da liegt der Hund begraben“?

Im heutigen Gebrauch kaum einer: Beide Wendungen bezeichnen den Kern einer Sache oder den eigentlichen Grund eines Problems und lassen sich meist austauschen.

### Wie sagt man „Da liegt der Hase im Pfeffer“ auf Englisch?

Eine Wendung mit Hase gibt es im Englischen nicht. Sinngemäß sagt man „that’s the crux of the matter“ oder, mit Shakespeares „Hamlet“, „there’s the rub“.

## Quellen

- [DWDS: Hase](https://www.dwds.de/wb/Hase)
- [Grimm: Deutsches Wörterbuch, Stichwort ‚Hase‘](https://www.dwds.de/wb/dwb/hase)
- [Wander: Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Stichwort ‚Hase‘](http://www.zeno.org/Wander-1867/A/Hase)
- [GfdS: Da liegt der Hase im Pfeffer](https://gfds.de/da-liegt-der-hase-im-pfeffer/)

Stand: 11. Oktober 2026