# Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei

> Ein scherzhafter Satz für den Moment, in dem etwas Schönes vorbei ist: Nichts dauert ewig.

Sprichwort über Zeit und Geduld, Essen und Trinken. Quelle: https://deutschesprichwoerter.de/alles-hat-ein-ende-nur-die-wurst-hat-zwei

## Was bedeutet „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei“?

Der erste Teil ist eine ernste Feststellung: Nichts dauert ewig, auch nicht die Party, der Urlaub oder die Saison. Der zweite Teil macht daraus einen Witz, denn die Wurst hat tatsächlich zwei Enden. So wird aus einem wehmütigen Moment ein augenzwinkernder.

Man sagt den Satz typischerweise zum Abschied: am Ende eines Festes, am letzten Arbeitstag, wenn die Kneipe schließt. Er tröstet ein wenig, ohne sentimental zu werden. Wer ihn bei wirklich ernsten Abschieden benutzt, etwa nach einer Trennung, riskiert, flapsig zu wirken, auch wenn genau das manchmal die Absicht ist.

## Woher kommt „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei“?

Die Pointe ist älter, als viele denken. In Francis Beaumonts Komödie „The Knight of the Burning Pestle“, gedruckt 1613, sagt eine Figur sinngemäß, alles habe ein Ende, ein „pudding“, also eine Blutwurst, aber zwei. Ins Deutsche kam der Witz vermutlich über Walter Scotts Roman „Woodstock“ von 1826, der noch im selben Jahr mehrfach übersetzt wurde. „Jedes Ding hat ein Ende“, sagt dort ein Bürgermeister, „und eine Wurst hat zwei Enden.“ 1867 steht die Redensart bereits in Wanders „Deutschem Sprichwörter-Lexikon“.

Richtig populär machte sie Stephan Remmler. Sein Lied „Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei“ erschien 1986 und kam Anfang 1987 als Single auf Platz 3 der deutschen Charts. Erfunden hat Remmler den Spruch also nicht; nach eigener Aussage kannte er ihn schon aus seiner Jugend.

## Beispiele

- Um drei Uhr nachts macht Jana im Partykeller das große Licht an. „Leute, alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei.“
- Bei seiner Abschiedsfeier nach 38 Dienstjahren hält Herr Schulte eine kurze Rede und schließt mit: „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. Ich gehe jetzt angeln.“
- Der letzte Ferientag am See ist verregnet. Ben rollt seufzend das Zelt zusammen: „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei.“

## Auf Englisch

- All good things must come to an end

## Ähnliche Sprichwörter

- [Ende gut, alles gut](https://deutschesprichwoerter.de/ende-gut-alles-gut)
- [Was lange währt, wird endlich gut](https://deutschesprichwoerter.de/was-lange-waehrt-wird-endlich-gut)

## Häufige Fragen

### Von wem stammt „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei“?

Nicht von Stephan Remmler. Die Pointe findet sich schon 1613 bei dem englischen Dramatiker Francis Beaumont; Remmlers Lied von 1986 hat sie nur besonders bekannt gemacht.

### Ist der Spruch traurig oder lustig gemeint?

Lustig, mit einem wehmütigen Kern. Man sagt ihn, wenn etwas Schönes vorbei ist, und nimmt dem Abschied mit dem Wurstwitz die Schwere.

### Wie sagt man das auf Englisch?

Die gängige Entsprechung ist „All good things must come to an end“. Den Wurstwitz kennt das heutige Englisch nicht als feste Wendung.

## Quellen

- Wander: Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Stichwort ‚Ende‘
- [Wikipedia: Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei](https://de.wikipedia.org/wiki/Alles_hat_ein_Ende_nur_die_Wurst_hat_zwei)

Stand: 11. Oktober 2026